Ce Crémant de Wallonie a reçu le label AOP.

Ce vin mousseux belge est un assemblage de plusieurs cépages: Bronner, Hélios et Johanniter. Il a été produit selon la ‘méthode traditionnelle’.

Après une vinification de quelques mois dans des cuves en inox, ce mousseux a subi une seconde fermentation en bouteille d’au moins 12 mois.

• Vignoble: Domaine du Chapitre
• Terroir: Nivelles - Brabant wallon
• Cépages: Bronner, Hélios et Johanniter
• Volume: 75 cl
• Pourcentage d’alcool: 12% vol
• Combinaison gastronomique: Comme apéritif ou au dessert
• Température de dégustation: 10°
• Prix: 2020 Médaille de Bronze (Millésime 2018) - VVS