Snack de saumon fumé au confit de chicons

Quantité

Pour 24 snacks

Ingrédients

  • Confit de chicons de Wildiers
  • 200 g de saumon fumé
  • Pousses de poireaux

Préparation

Mode de préparation : Couper le saumon en fines lanières. Dressez un morceau de saumon sur une cuillère à snack avec, sur le dessus, une rosette de confit de chicons. Utilisez une pousse de poireau pour la finition.