Culinair Erfgoed: Mostaard Wostyn

België kent een rijke geschiedenis aan streekproducten. Onze lokale lekkernijen kennen dan ook liefhebbers in binnen- en buitenland. Artisans in het hele land maken met veel passie en kennis de producten waar wij zoveel van houden.

Deze Belgische delicatessen zijn niet enkel prima geschenken, maar ook ideaal om jezelf te verwennen.

Ontdek het verhaal achter de meest typische Belgische streekproducten.

 

Reeds vijf generaties generaties lang wordt er in Torhout heerlijke ‘mostaard’ gemaakt. Deze fijngemalen mosterd wordt nog steeds op ambachtelijke wijze gemaakt van een selectie donkere mostaardzaden. Geen bindmiddelen of andere artificiele toevoegingen in dit product.

Dat maakt deze mosterd heerlijk bij een stukje kaas en ideaal bij varkensrib op Torhoutse wijze.

Probeer zelf met dit recept.

 

Belgische culinair Erfgoed, het ontdekken waard!

Lees ook

Categorie: