Witte wijn

Beste Belgische Wijnen

Elk jaar komt een vakjury van de Vereniging van Vlaamse Sommeliers samen om de wijnen van eigen bodem blind te proeven.

43,00 

 

Adelblank Ten Kapittelberg

Licht zoete wijn, samengesteld met de resistente druivenrassen Optima, Gewürztraminer en Auxerrois.

10,80 

 

Château Bon Baron Blanc de Noir

Deze frisse, elegante en fruitige Blanc des Noir heeft een perfecte zuurtegraad en een fruitig karakter, zonder daarbij zijn karakter te verliezen.

18,80 

 

Genoels-Elderen Chardonnay 'Blauw'

Na 12 maanden rijping - waarvan de helft op eik en de helft in cuvées- wordt deze wijn nog minstens één jaar op fles bewaard in het kasteel voordat ze verkocht wordt.

15,70 

 

Genoels-Elderen Chardonnay 'Goud'

De ‘Gouden’ Chardonnay van Genoels-Elderen wordt samengesteld met de druiven van de oudste en best gelegen wijngaarden.

29,00 

 

Genoels-Elderen Chardonnay 'Wit'

Frisse Chardonnay met 18 maanden rijping.

13,00 

 

Chardonnay-2010

Een typische Chardonnay, 1 jaar gerijpt op nieuwe eiken vaten en het best vergelijkbaar met een witte Bourgondische wijn. Een echte Belgische topper!

22,65 

 

Chardonnay Heerenlaak Wijndomein Aldeneyck

Zeer verfijne witte wijn met subtiele toets van houtrijping en elegante fruitigheid.

20,00 

 

Chardonnay Heerenlaak brut Wijndomein Aldeneyck

Zeer verfijne schuimwijn met elegante fruitigheid en diepgang.

21,50 

 

Eenvoudige maar zuivere aroma’s van citrus en een hint van hazelnoten.

10,80 

 

Genoels-Elderen Limburgs Levenswater ‘Goud’

Verfijnde digestif. Het Limburgs Levenswater ‘Goud’ rijpt 8 tot 12 jaar op Franse eiken vaten.

36,70 

 

Château Bon Baron Muscat

Droge muscat met licht zoete toets. Wijn van zuivere lichtgele kleur.

20,85 

 

Nobelwit Ten Kapittelberg

Halfdroge wijn die past bij diverse gerechten. De frisse toets en zachte smaak maken deze wijn een excellente begeleider van licht gekruide maaltijden.

8,50 

 

Pinot Blanc Aldeneyck

De Pinot Blanc van Aldeneyck is een frisse witte wijn met minerale en fruitige toetsen en een lange afdronk.

13,50 

 

Pinot Blanc Château Bon Baron

Zuivere en aromatische witte wijn met fijne zuren.

18,90 

 

Pinot Blanc Kluisberg

Zachte en lichte wijn met subtiele fruitigheid.

9,90 

 

Pinot Gris Aldeneyck

Fijne witte wijn met volle en ronde smaak. De zuren en zoeten zijn in perfecte balans.

13,50 

 

Pinot Gris barrique Aldeneyck

Na vier maanden op nieuwe eik gerijpt te hebben krijgt deze Pinot Gris, naast een volle fruitige toets, een extra dimensie van de tannines.

17,95 

 

Pinot Gris Kluisberg

Toegankelijke en minerale witte wijn met vol en fruitig boeket.

9,90 

 

Wijndomein Thilesna Pinot-Auxerrois

Droge en fruitige witte wijn. Met diepgang voor de kenner en toegankelijk voor de liefhebber.

13,70 

 

Waes Wit

Een intense wijn met een volle smaak en lange afdronk.

19,00 

 

Witte Kapittel Ten Kapittelberg

Een droge wijn met frisse zuren die perfect passen bij visgerechten en schaaldieren.

8,50