Elk jaar komt een vakjury van de Vereniging van Vlaamse Sommeliers samen om de wijnen van eigen bodem blind te proeven.
Belgische wijn
GuardaVino ofwel ‘Flessengeluk’ zorgt ervoor dat je een geopende fles wijn langer kan bewaren.
Een fruitige en frisse schuimwijn met een lichtgele kleur, zeer fijne belletjes en perfecte kringetjes aan het oppervlak.
Deze frisse, elegante en fruitige Blanc des Noir heeft een perfecte zuurtegraad en een fruitig karakter, zonder daarbij zijn karakter te verliezen.
Mooie schuimwijn met diepgang die al menig bezoeker van recepties bij Provincie Antwerpen heeft bekoord.
Na 12 maanden rijping - waarvan de helft op eik en de helft in cuvées- wordt deze wijn nog minstens één jaar op fles bewaard in het kasteel voordat ze verkocht wordt.
De ‘Gouden’ Chardonnay van Genoels-Elderen wordt samengesteld met de druiven van de oudste en best gelegen wijngaarden.
Zeer mooie witte wijn met zachte boterzuren in de afdronk.
Een typische Chardonnay, 1 jaar gerijpt op nieuwe eiken vaten en het best vergelijkbaar met een witte Bourgondische wijn. Een echte Belgische topper!
Zeer verfijne witte wijn met subtiele toets van houtrijping en elegante fruitigheid.
Zeer verfijne schuimwijn met elegante fruitigheid en diepgang.
Voor 100% gemaakt van Chardonnay, de edelste onder de witte druivensoorten.
Eenvoudige maar zuivere aroma’s van citrus en een hint van hazelnoten.
Zeer verfijnde schuimwijn met lichte minerale toets. Deze droge schuimwijn rijpt 16 maanden op fles en ontwikkelt een fijne parel in die periode.
Zeer verfijnde en droge schuimwijn met minerale toets. Deze schuimwijn rijpt 16 maanden op fles en ontwikkelt een fijne parel in die periode.
Deze rosé schuimwijn wordt samengesteld met Chardonnay, Pinot Noir en Pinot Meunier.
Zachte rode wijn. Deze Belgische wijn past prima bij gevogelte en kan ook bij bereidingen met rood vlees geschonken worden.
Verfijnde digestif. Het Limburgs Levenswater ‘Goud’ rijpt 8 tot 12 jaar op Franse eiken vaten.
Parfondeville is een perfecte combinatie tussen een kruidige Cabernet en de fruitige Acolon.
De Pinot Blanc van Aldeneyck is een frisse witte wijn met minerale en fruitige toetsen en een lange afdronk.
Schuimwijn met body. Samengesteld uit Pinot Blanc, Pinot Gris en Pinot Noir.
Fijne witte wijn met volle en ronde smaak. De zuren en zoeten zijn in perfecte balans.
Na vier maanden op nieuwe eik gerijpt te hebben krijgt deze Pinot Gris, naast een volle fruitige toets, een extra dimensie van de tannines.
Een heerlijke klassieke Pinot Noir, 1 jaar gerijpt op nieuwe eiken vaten. Een aanrader voor de wijnlijhebber die graag Bourgondische wijnen degusteert!
Volle Pinot Noir met gebalanceerde smaken. De druiven worden laat op het seizoen geoogst voor een volle smaak.
Deze Pinot rijpt een jaar op hout en 6 maanden in cuveés.
Droge en fruitige witte wijn. Met diepgang voor de kenner en toegankelijk voor de liefhebber.
Unieke top schuimwijn met verfijnde smaak. Verwacht een zeer elegante schuimwijn met fijne parel die gemakkelijk naast gekende Champagnes kan staan.